3 receitas feitas com spaghetti inspiradas em filmes

O spaghetti é uma das refeições mais queridinhas dos cinemas. Afinal, essa estrela está presente nos mais diversos filmes.

Inclusive, você sabia que existe um dia especialmente para ele? Isso mesmo! O Dia do Spaghetti, criado em 1995, na Itália, durante o 1º Congresso Mundial da Pasta, é comemorado no dia 25 de outubro.

Por isso, para ajudar a dar uma inovada na hora de prepará-lo, elaboramos este conteúdo; afinal, nele, você verá 3 receitas inspiradas nos filmes para preparar em casa.

Buon appetito!

1. Spaghetti com almôndegas — inspirado no filme “A Dama e o Vagabundo”

A Dama e o Vagabundo é um clássico de animação do cinema. Ele conta a história de uma cachorra mimada (Lady) que, após os donos terem um bebê, perde o conforto no lar. 

Assim, vai andar nas ruas e faz amizade com outros cachorros. Ela conhece um vira-lata durão (Vagabundo) e um romance começa a florescer entre os dois.

Uma das cenas mais conhecidas (e lindas) desse clássico da Disney é quando os dois cães estão comendo macarronada e se beijam acidentalmente. Além disso, ele deixa a última almôndega para Lady, ensinando muito sobre cavalheirismo.

Veja como preparar um delicioso spaghetti com almôndegas, inspirado no filme.

Ingredientes

• Almôndega: 500 g de carne moída; sal; orégano e tempero verde a gosto;
• Molho: 1 tomate; 1 cebola; ½ pimentão, 2 colheres de massa de tomate; ½ xícara de água; manjericão a gosto;
• Massa: 1 pacote de 500 g de spaghetti fresco; sal a gosto.

Modo de preparo

1. Misture a carne moída com os temperos e faça bolinhas;
2. Coloque as bolinhas de carne em uma travessa e leve ao microondas por 5 minutos;
3. Pique os ingredientes do molho, refogue a cebola, o tomate e o pimentão;
4. Quando o tomate desmanchar, acrescente a massa de tomate, a água e o manjericão e refogue mais um pouco;
5. Retire com cuidado as almôndegas do microondas (descarte a água que soltar), acrescente ao molho e deixe cozinhar um pouco para encorpar; 
6. Experimente o sal e o tempero e veja se está do seu agrado;
7. Cozinhe o spaghetti em uma panela separada e, quando estiver pronto, misture ao molho.

2. Spaghetti al Pomodoro — inspirado no filme “Comer, Rezar e Amar”

Comer, Rezar e Amar é um filme que conta a história de Liz Gilbert, interpretada por Julia Roberts, que decide sair da sua zona de conforto (deixando para trás ex-marido, trabalho e carreira) para ir em busca de uma jornada de autoconhecimento. 

Assim, viaja colecionando novas experiências pela Itália, Índia e Bali. Uma das cenas inesquecíveis do filme é quando ela come um prato de spaghetti ao som de Mozart.

Então, trouxemos essa inspiração para você preparar um delicioso spaghetti al pomodoro.

Ingredientes

• 300 g de spaghetti;
• 200 g de molho de tomate;
• 20 g de manjericão fresco;
• 3 g de sal;
• 30 ml de azeite de oliva;
• queijo ralado e manjericão para decorar.

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira no fogo;
2. Insira o molho de tomate, o azeite e o sal e deixe ferver;
3. Em uma panela grande, ferva 500 ml de água para cozinhar o spaghetti. Quando estiver fervendo, acrescente o sal e cozinhe a massa por 3 minutos;
4. Junte a massa ao molho e finalize o prato com o manjericão e o queijo ralado.

> Você também pode gostar de ler: Filmes de gastronomia para te inspirar a cozinhar.

3. Spaghetti al pesto — inspirado no filme Luca

Luca é um filme de animação que conta as aventuras de Luca e do seu novo melhor amigo (um monstro marinho). Assim, ele vive um verão realmente inesquecível, repleto de sorvetes, massas e passeios de scooter na Itália.

Em uma das cenas do filme, ele come o tradicional spaghetti al pesto: é de dar água na boca.

Por isso, também trouxemos uma receita inspirada nesse filme. Confira!

Ingredientes

Para a massa:

• 500 g de spaghetti;
• 100 g de vagem cortada em pedaços.

Para o molho pesto:

• 100 ml de azeite de oliva extra virgem;
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• 50 g de manjericão;
• 2 colheres de sopa de queijo pecorino ralado;
• 2 dentes de alho;
• 1 pitada de sal grosso;
• 30 g de nozes.

Modo de preparo

1. Em um pilão, misture o sal grosso, o manjericão e o alho e triture;
2. Adicione o azeite de forma lenta;
3. Posteriormente, adicione as nozes, o queijo parmesão e o pecorino;
4. Deixe a mistura em uma consistência de creme denso (se precisar, pode adicionar um pouco mais de azeite);
5. Ferva a água para o spaghetti. Quando ferver, adicione sal a gosto;
6. Cozinhe o spaghetti;
7. Adicione a mistura ao spaghetti, decore com as nozes e sirva.

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