Saiba como organizar os setores de um supermercado

Saber como organizar os setores de um supermercado é sempre importante para manter uma rotina funcional. Além disso, a setorização faz toda a diferença na hora de proporcionar ao cliente uma experiência agradável com o estabelecimento.

Isso porque, com a correta setorização, você faz com que o cliente passe mais tempo no supermercado. Assim, impulsiona as compras e facilita o acesso fácil aos produtos que ele gosta. Portanto, é uma estratégia inteligente para aumentar a lucratividade dos negócios e garantir a fidelização dos consumidores.

Não sabe como fazer isso? Não se preocupe. Que tal conferir algumas dicas sobre como organizar os setores de um supermercado? Leia o artigo para saber mais.

Organize o layout do supermercado

O primeiro passo na hora de saber como organizar os setores do supermercado é desenhar o layout do espaço. Então, analise qual é a área disponível para, posteriormente, organizar a setorização.

Isso porque, as gôndolas e prateleiras precisam ser organizadas de forma prática e funcional. Em outras palavras, é preciso ter espaço o suficiente para comportar o fluxo de pessoas (e todas as mercadorias) nos horários de alto fluxo de movimento.

Setorize as mercadorias

Após analisar qual será a quantidade de prateleiras e gôndolas, baseado no layout disponível, setorize as mercadorias. De forma geral, eles seguem a seguinte setorização:

• açougue;
• bebidas;
• biscoitos;
• congelados;
• enlatados;
• higiene e beleza;
• hortifruti;
• laticínios e frios;
• limpeza;
• mercearia;
• padaria.

Lembrando que você pode ter mais (ou menos) setores. Tudo depende do tamanho do ambiente e do volume de produtos ofertados.

>> Você também pode gostar de ler: Como vender mais: dicas para organizar as gôndolas de supermercado?

Escolha o mobiliário correto

Ter um ambiente visualmente agradável é fundamental para proporcionar aos clientes uma experiência de compra positiva com o seu estabelecimento. Então, aproveite o mobiliário para criar uma organização impecável.

Os expositores devem ser escolhidos conforme a identidade visual do seu negócio, evitando muitos elementos exagerados que possam causar uma “confusão mental” no cliente.

Portanto, a escolha do mobiliário correto é importante para valorizar os produtos e conquistar o sucesso em vendas.

Invista em uma boa sinalização dos corredores

Investir em placas informativas e cartazes também é uma dica interessante sobre como organizar os setores de um supermercado. Afinal, ao entrar no estabelecimento, os clientes devem encontrar com facilidade o que procuram.

Portanto, identifique os setores e facilite as buscas pelos corredores. Vale ressaltar que os produtos devem estar organizados com uma ordem lógica, de forma agradável e natural.

Conheça os seus clientes: uma ótima dica sobre como organizar os setores de um supermercado

Quanto mais você conhecer os seus clientes, melhor. Afinal, isso proporciona criar uma série de estratégias de marketing e vendas que favorecem a lealdade e satisfação. E essa dica também ajuda na hora de organizar os setores.

Afinal, saber quais são os produtos mais consumidos, quais as marcas mais relevantes e o padrão de consumo ajudam nas estratégias.

Acompanhe a concorrência

Ficar de olho na concorrência é essencial para encontrar ótimos diferenciais competitivos. Então, vale a pena visitar os supermercados concorrentes e monitorar as respectivas estratégias.

Dessa maneira, você pode analisar quais são os seus pontos fortes e fracos — e compará-los com os do seu supermercado. Assim, você cria um planejamento estratégico realmente completo e consegue atingir os seus objetivos e metas com mais facilidade.

Acompanhar a concorrência também é uma maneira de encontrar ideias criativas para atrair clientes.

Destaque as ofertas

As ofertas do supermercado são sempre ótimas aliadas à gestão estratégica. Isso porque elas trazem inúmeros benefícios, como:

• vender os produtos que estão próximos da data de vencimento;
• garantir o giro no estoque;
• evitar que as mercadorias estraguem; 
• fidelizar o público.

Afinal, os clientes adoram as promoções e ofertas. Então, além de criá-las, invista em uma decoração diferenciada para destacá-las. Assim, você garante que elas não passem despercebidas pelos clientes. 

Ah! Além do ambiente físico, lembre-se de criar ótimas estratégias digitais para divulgar as ofertas e promoções. Então, use e abuse da tecnologia para ajudar a promover o supermercado e conquistar novos consumidores.

E aí, conte para nós: você gostou de aprender mais sobre como organizar os setores de um supermercado?

Se sim, aproveite para acompanhar mais matérias interessantes como esta no nosso blog. Acesse agora mesmo a Revista Hiléia e escolha os seus conteúdos preferidos para ler.